Geräucherte Mettwürstchen

 1,29

 12,99 / 1000 g

Kategorie:

Beschreibung

Mettwürstchen gehören zur Gruppe der grobgekörnten Rohwürste. Zur Herstellung werden frisches Schweinefleisch, Pökelsalz und Gewürze verwendet. Die exakte Herstellungsrezeptur ist auch heute noch oftmals Firmengeheimnis. Bei richtiger Körnung haben die Fleisch- und Fettstücke die Größe von Graupen. Die Mettwürste werden in Schweinedärme mittleren Kalibers gefüllt. Nach kurzer Lufttrocknung werden die Mettwürstchen über Nacht in mäßig warmen Rauch geräuchert bis sie goldgelb sind.

Sie können Ihre Bestellung auch gern per Telefon (0211 - 422.07.05) oder Fax (0211 - 41.43.69) tätigen. Verstanden